Guide pratique pour l’achat de vitrines réfrigérées libre service : Tout ce que vous devez savoir

Les vitrines  sont des équipements essentiels dans de nombreux établissements, tels que les restaurants, les bars, les cafés, les boulangeries, les épiceries et les supermarchés. Elles permettent de présenter et de conserver les produits de manière attrayante tout en assurant leur fraîcheur.

Dans ce guide pratique, nous aborderons les aspects clés à prendre en compte lors de l’achat de vitrines réfrigérées libre-service.

1. Vos besoins

Avant de commencer à rechercher une vitrine, déterminez vos besoins spécifiques.
Il est essentiel de déterminer la taille et la capacité nécessaires. Mesurez soigneusement votre espace et considérez également la circulation des clients pour éviter les obstacles. Il faut également définir si vous souhaitez du froid positif ou du froid négatif.

2. La capacité et l’espace de stockage

La capacité de stockage de la vitrine est un facteur clé. Vérifiez également la disposition interne de la vitrine pour optimiser l’espace de stockage et faciliter l’accès aux produits.

3. L’éclairage, la visibilité et le design

L’éclairage joue un rôle crucial dans la présentation de vos produits. Les vitrines réfrigérées sont généralement équipées d’un éclairage intérieur pour mettre en valeur les produits. Optez pour des lumières LED, plus économes en énergie et durables. Assurez vous également que la vitrine offre une visibilité maximale des produits grâce à un verre clair et peu réfléchissant. De plus, le design de la vitrine doit être attrayant et s’intégrer harmonieusement à l’esthétique de votre établissement. 

4. La consommation énergétique

Les vitrines réfrigérées fonctionnent en continu, ce qui peut entraîner une consommation d’énergie élevée. Recherchez des modèles éconergétiques avec une bonne cote d’efficacité énergétique pour réduire les coûts et minimiser l’impact sur l’environnement. Les vitrines avec des portes plutôt qu’ouvertes peuvent aider à économiser de l’énergie.

L’achat de vitrines réfrigérées libre-service est une décision qui doit être prise soigneusement en tenant compte de divers facteurs. En gardant à l’esprit la taille, la capacité, le type, la température, l’éclairage, les caractéristiques supplémentaires et la consommation énergétique vous pourrez choisir la vitrine qui répond le mieux aux besoins de votre établissement.